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香菇菌棒脱袋仍未出菇,怎么办?

发布日期:2021-02-01 编辑: 点击:

香菇在种植过程,常常产生香菇菌棒不出菇现象,严重影响菇农的经济利益,今天和西峡香菇小编一起了解下,香菇菌棒不出菇是什么原因?解决措施有哪些?

香菇菌棒不出菇表现

香菇菌棒表面转色正常,或者色泽偏黑褐色,但明显推迟出菇,或完全不出菇。剖开菌棒,可见横切面香菇菌丝色泽、气味均正常,无霉变现象;菌棒表面长岀幼小的纽扣状或爆米花状的菇蕾,但很快停止发育,直至枯死,俗称假菇。转色较深的菌棒,可发现菌皮过厚,菌棒偏重,基本不能出菇。

菌棒不出菇原因主要有:

1.菌棒越夏后持水量下降,一次性补水过重,造成菌棒内菌丝较弱,营养供给不足,形成出“假菇”现象。2.菌棒转色过重。菌棒表面呈暗褐色,手感过硬,按压没有弹性,造成不易出菇。

3.棚内温度过低。棚内平均温度未超过10°C,满足不了该香菇品种的出菇温度。

根据以上原因,提出如下解决办法:

1.升温、保温。一是清理大棚表面旧塑料薄膜上的尘土,增加塑料薄膜透光性,以便利用太阳光升高棚内温度。二是棚内出菇层架表面再盖一层塑料薄膜进行“棚中棚”方式保温,维持10-15天的升温保温管理,菌丝得到充分复壮后再进行刺激出菇。

2.刺激菌棒出菇。一是拍打菌棒,致使菌棒出现部分微裂,物理振动刺激出菇。二是清水浸泡菌棒,帮助软化表面过厚的转色保护层。

西峡香菇

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